Düşük sıcaklık teknolojisinin gelişmesi ve olgunlaşmasıyla birlikte, giderek daha fazla üretici metal kalıplarını soğutmak için sıvı nitrojeni tercih ediyor.Bıçakların ve diğer ürün kalıplarının sağlamlığını ve sertliğini %150, hatta %300 oranında artırabilir, ürün kalitesini artırabilir ve üretim maliyetlerinden tasarruf sağlayabilir.
SJ600 serisi akıllı kriyojenik ekipmanlar firmamız tarafından müşteri ihtiyaçlarına göre tasarlanmaktadır.Sistem; hava emme sistemi, ısıtmalı hava emme sistemi, sıvı nitrojen depolama sistemi ve akıllı kontrol sisteminden oluşur.Sistem en son elektronik teknolojisini ve sıvı nitrojen sıcaklık dağılım teknolojisini benimser ve soğutma, sabit sıcaklık ve ısıtma işlemleri düzgün ve stabildir.Ürünler yatay, dikey, dikdörtgen, silindirik ve diğer özelliklerde tasarlanabilmekte olup, müşteri istekleri doğrultusunda tasarlanıp üretilmektedir.
Ana Özellikler:
● Ekipman gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır ve mekanik kısım özel olarak güçlendirilmiştir;
● Toz boyalı yüzey, farklı renkler isteğe bağlıdır;
● Özel yalıtım katmanı, iç kap ile dış kabuk arasındaki ısı alışverişini etkili bir şekilde engelleyebilir.
● Kapağın kolayca açılmasını sağlayan özel tasarım.
● Tam sızdırmazlık ve güvenilir kilitleme sağlamak için özel bir kapı düğmesiyle donatılmıştır;
● Zeminin zarar görmemesini sağlayacak taban makaraları mevcuttur;
● Ağ oluşturma özelliğine sahip bir ağ, tüm cihazlar birbirine bağlanabilir;(isteğe bağlı)
● Boyut ve kapasite müşterinin talebine göre tasarlanabilmektedir;
● Kullanıcı dostu bilgisayar arayüzü;kullanımı kolay.
1．SJ CRYO, Çin'de biyolojik numuneleri depolayan sıvı nitrojenin tüm sistemini sağlayabilen tek şirkettir.Patentlerimiz varthetüm sistem;tüm sistemi kendimiz tasarlıyor, geliştiriyor ve üretiyoruz.
2．Tüm sistem sıvı nitrojen dolum sistemi (büyük sıvı nitrojen tankı, kriyojenik boru ve kriyojenik sıvı transfer sistemi), numune depolama sistemi (paslanmaz çelik biyolojik sıvı nitrojen kabı, sıvı nitrojen dolum kabı ve aksesuarları) ve izleme yönetim sistemini (izleme) içerir. yazılım, yazılım yönetimi vebiyobanka güvenliği yönetim sistemi).
3．Ürünlerimiz ve sistemlerimiz temel teknoloji, maliyet etkinliği ve satış sonrası hizmet açısından yabancı ürünlerin ötesindedir.
SJ CRYO, sıvı nitrojenli dondurma dolum makinesinde dondurma endüstrisinin gelişim durumuyla birleştiğinde kullanımı kolay ve düşük işletme maliyeti avantajlarına sahiptir.
Toplumun gelişmesiyle birlikte insanların daha iyi tat için dondurma ve soğuk içeceklere olan talebi artıyor.özellikle sıvı nitrojenli dondurma sektörün daha da gelişmesini sağlıyor.İster sıvı nitrojenli dondurmanın tadı, ister dumanlı havası insanlar için gerçekten büyüleyicidir.
Sıvı nitrojenli dondurma ve soğuk içecekler bazı bölgelerde oldukça popülerken, bazı bölgelerde de yeni başlıyor.Sebebi ise bu ürünün yurt dışı üretimi ve geliştirilmesinin pahalı olması, bize teslim edildikten sonra fiyatının çok pahalı olmasıdır.
Ürün Özellikleri:
● Sağlıklı
Sıvı nitrojen elde etmek için havada bulunur, toksik değildir, inerttir ve dondurmanın içindeki diğer bileşenlerle reaksiyona girmez.Dondurma işlemi sırasında, dondurma hammaddesi, hava ile teması azaltmak için nitrojen ile çevrelenir, oksidasyondan kaynaklanan yağ kokusunu ortadan kaldırmak için neredeyse hiç oksidasyon renk değişikliği ve yağ ekşimesi olmaz.Sıcaklığın hızlı bir şekilde düşürülmesi, dondurmanın biyokimyasal reaksiyonunu yavaşlatabilir ve enzimin neden olduğu metamorfizma serisini azaltabilir;Bakteriler ve diğer mikro organizmalar üzerindeki sıvı nitrojen aynı zamanda boğulma ve inhibisyon sağlar ve orijinal dondurma ve soğuk içeceklerin tazeliğini, rengini, kokusunu ve besin değerini daha iyi korur.
● İyi tat
Sıvı nitrojenle dondurma, düşük sıcaklık -196 °C kullanarak dondurma yapmak, hızlı dondurma bölgesi aracılığıyla hızlı bir şekilde kristalli malzemeler üretebilir.Sıvı nitrojen sıvıdır ve düzensiz şekilli gıdanın tüm parçalarıyla yakın temas halinde olabilir, böylece ısı transfer direnci minimuma indirilir;Bir yumurta kabuğu gibi genellikle besin maddelerinin beslenmesinde sıkı bir şekilde bulunur.Buz kristalinin içindeki dondurma küçük ve tekdüzedir, doğal olarak ince bir şekilde yenir ve sert bir his yaratmaz.
● İyi şekillendirme
Sıvı nitrojen emprenyesi ile üretilen çikolata ve krema benzeri dondurma, yüzey çikolatası ile sıvı nitrojen arasındaki doğrudan temas süresinin son derece kısa olması, çikolata kaplama sıcaklığının iç dondurmanın sıcaklığından çok daha düşük olması, termal genleşme ve Çikolatanın büzülmesi Dondurmanın iç katmanına sıkıca sarılır, böylece dış katmanın soyulması kolay olmaz.Aynı zamanda sıvı nitrojenin çok düşük sıcaklıkta donması nedeniyle çikolata ve krema sertliği daha yüksek olur, gevrek deri kaplama görünümü çok düzgün ve pürüzsüz olur, erime, bağlanma ve yüzey çatlaması, dökülme vb. sıvı nitrojen buzları üretmez. Krema duyusal kalite göstergeleri Geleneksel soğutma ekipmanı dondurulmuş ürünlerden önemli ölçüde daha iyi.
Yapısal özellikler:
●Elektriksiz dolum ekipmanı, düşük enerji tüketimi;
●Paslanmaz çelik gövde;
●Hızlı bırakma yapısı, bağlanması kolay;
●Yüksek vakumlu çok katmanlı yalıtım, düşük sıvı nitrojen buharlaşması;
●Mekanik kontrol, düşük arıza oranı;
●Deşarj basıncı düşük, yüksek güvenlik;
●Filtrasyon nozulları yabancı maddeleri uzaklaştırır;
●Küçük alanın taşınmasını kolaylaştırmak için evrensel fren tekerlekleri;
●Yükseklik çalışma için rahattır;
●Elektrik kontrolüne yükseltilebilir;
●Bar, dolabın altında özelleştirilebilir;
KOOPERATİF ORTAK
